8 апреля завод яичных продуктов «Овостар» успешно завершил процесс сертификации по системе Kosher.
Наличие сертификата Kosher, как и Halal, не является обязательным для предприятий пищевой промышленности. Более того, данная система даже не является стандартом требований для производителя. «Kosher» означает пригодный к использованию, подходящий. Это своеобразный комплекс правил, которым должны отвечать продукты питания, употребляемые в пищу верующими. Эти правила отражены в священной книге, которая является частью Ветхого завета.
Фактически сертификат Kosher означает: разрешено для употребления в пищу согласно еврейскому религиозному закону, по которому разрешается потреблять исключительно экологически чистые, полезные для здоровья продукты, то есть продукты, «для тела и души». Такая пища соответствует системе рационального питания - кашрут, учитывающей разнородность и совместимость мясных, молочных, минеральных и других продуктов.
Мы расцениваем собственное решение о сертификации всего ассортимента яичных продуктов ТМ «ОВОСТАР» в соответствии с требованиями данной системы, как стратегический шаг навстречу новым партнерским отношениям и открытию новых рынков сбыта. В первую очередь, это касается не только сотрудничества с зарубежными клиентами, но и высоким внутренним спросом со стороны компаний-производителей кондитерской продукции и майонеза.
ГК «Овостар Юнион» высоко ценит и уважает религиозные традиции своих клиентов и партнеров и стремится удовлетворить все их потребности, независимо от предпочтений или вероисповедания. Получение сертификата Kosher подтверждает чистоту нашей продукции, ее полезность и целесообразность использования для здорового питания.
